Hommage au potager de Jean-Paul Ruiz
30 recettes de grands Chefs cuisiniers français - 30 toiles originales réalisées en peinture de légumes.
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Informations sur le livre
Dans cet ouvrage, chaque toile montre les légumes de la recette d'un grand chef cuisinier sous forme de bandes juxtaposées, rigoureusement proportionnelles à la quantité de légumes de la recette. Les matières, les harmonies des couleurs nous plongent à la fois dans l'art contemporain et dans l'art culinaire.
"Une magnifique association offrant des sensations accrues.
Jean-Luc BARNABET - Dominique BOUCHET - Philippe BRAUN - Jean-Pierre COFFE - Eric CONAN - Roger CUISINIER - Jean-Pierre DARGENT - Christophe DELAUNAY - Michel DEL BURGO - Pierre GAGNAIRE - Michel GUÉRARD - Philippe JOUSSE - Jean-Georges KLEIN - Jean-Paul LACOMBE - Georges LAGRANGE - Michel LATRILLE - Alain LLORCA - Bernard LOISEAU - Régis MARCON - Eric MARSEILLE - Thierry MATHIAULT - Roland MAZERE - Marc MENEAU - Alain PASSARD - Jacques et Laurent POURCEL - Stéphane et François RAIMBAULT - Charlou REYNAL - Bruno SOHN - Dominique TOULOUSY - Jérôme TRECA
- Auteur
- Jean-Paul Ruiz
- Format
- 25,5 × 24 cm
- Poids
- 832 g